Nous privilégions le fruit et la souplesse sur cette cuvée IGP, c’est pourquoi la vinification est conduite entre 25 et 28°C avec une durée de cuvaison de 8 à 10 jours. Une vinification traditionnelle en rouge pour aller chercher le fruit frais sans perdre l’empreinte du terroir !
NOTES DE DEGUSTATION
Issu de raisins croquants de fruits, nous avons élaboré cette cuvée afin de vous proposer un vin facile, rond et de toutes les circonstances.
Laissez-vous tenter par ce Malbec-Cabernet Franc (aux arômes de fruits noirs, pivoines et épices) et cet été, osez le un peu frais !
De l’apéritif au fromage, en toute simplicité...
